Bent u op zoek naar handige tips of wilt u inspiratie op doen?
We hebben enkele interessante websites voor u geselecteerd met meer informatie. Heeft
u zelf een leuk artikel, tip dan de redactie.
Spinaziestoof met kokos, kikkererwten en citroen
bron: de Volkskrant
Kookboekenmaker, kok en illustrator Yvette van Boven maakt elke week een gerecht in de oven. Deze week:Spinaziestoof met kokos, kikkererwten en citroen Uit Italië nam ik pas een doos zwarte kikkererwten mee. Ik had ze nog nooit in het echt gezien, dus dan koop ik zoiets meteen. Zwarte kikkererwten zijn eeuwenoud en komen alleen voor in Zuid-Italië of India. Die uit India zijn overigens kleiner, ma …
lees
verder
›
Yvette van Boven maakt zelf paaseieren: dubbel genot
bron: de Volkskrant
Kookboekenmaker, kok en illustrator Yvette van Boven maakt elke week een gerecht in de oven. Deze week: paasei, ofwel chocolade-kokosmacarons. U moet u voorstellen dat kippen vroeger pas eieren gingen leggen in de lente en niet het hele jaar door, omdat ze voor ons gemak een onnatuurlijk bioritme moesten aanleren. De katholieken hadden er voor Pasen al veertig dagen vasten opzitten en mochten dus …
lees
verder
›
Toen dieren en mensen elkaar niet meer konden verstaan
bron: NRC
Aicha is een uitverkoren kind: zij kan met alle dieren praten. Het eerste, sprookjesachtige kinderboek van de Vlaams-Marokkaanse Fikry El Azzouzi geeft vertrouwen in diens…
lees
verder
›
Leegte die bewaard moest blijven
bron: NRC
Een ruimte in huis die bijna volmaakt is. Deze keer: een schildersatelier in een zelf gerestaureerd koetshuis.
lees
verder
›
De combinatie van ingrediënten in deze pompoen-papajasalade is eenvoudig en zeer doeltreffend
bron: de Volkskrant
Kookboekenmaker, kok en illustrator Yvette van Boven maakt elke week een gerecht in de oven. Bladerend door het Mexicaanse kookboek De keuken van Hartwood stuitte ik op een salade met papaja erdoor. Ik heb 't nooit zo op papaja. Doorgesneden ziet-ie eruit alsof een alien er eitjes in heeft gelegd en de smaak is die van weke meloen. Neem dan echte meloen, dat is tenminste uitgesproken. Maar ik las …
lees
verder
›
Schrijver en illustrator van Rupsje Nooitgenoeg overleden
bron: NRC
De Amerikaanse kinderboekenschrijver en illustrator Eric Carle is zondag op 91-jarige leeftijd overleden.
lees
verder
›
Hooggerechtshof Texas verwerpt eis om stemmen vanuit de auto ongeldig te verklaren
bron: NRC
De verkiezingscampagnes voor de Amerikaanse presidentsverkiezingen draaien op volle toeren: het is aftellen naar dinsdag 3 november.
lees
verder
›
Bittere amandelolie: het is een van mijn favoriete smaakmakers en binnenkort ook die van u
bron: de Volkskrant
Kookboekenmaker, kok en illustrator Yvette van Boven maakt elke week een gerecht in de oven. Amandelappelcake Er bestaan twee soorten amandelen: zoete en bittere. De zoete komt u overal tegen: in energyrepen, als garneeramandel of spijs. Die bittere is moeilijker te krijgen en dan meestal alleen in een flesje als extract of olie: als smaakversterker, in luxe marsepein bijvoorbeeld. Met zoete amand …
lees
verder
›
De vrolijkmakende kunst van bedrog voor het oog
bron: NRC
Kubistische werken die nu behoren tot de grootste schatten uit de musea blijken veel gemeen te hebben met het geminachte genre van trompe-l’oeil.
lees
verder
›
Cultuurblog - Meghan Markle zegt tv-serie Suits vaarwel... in een trouwjurk
bron: de Volkskrant
Een overzicht van groot en klein nieuws uit de wereld van de kunst, cultuur en media, bij elkaar geblogd door de specialisten van de Volkskrant. Lees het vorige cultuurblog hier.
lees
verder
›
De krant is een weemoedig gestemde ziel
bron: NRC
Dit Colombiaans-Argentijnse prentenboek vertelt over het ‘leven’ van een krant. Losbladig en veelkantig is de nieuwsdrager ook een poëtische metafoor voor een gekwelde ziel op…
lees
verder
›
Bij een ei gaat het altijd om perfectie
bron: NRC
Wat was er eerder, de kip of het ei?, is een strikvraag, merkt Martine Kamsma op. Want het antwoord is: de mens.
lees
verder
›