Bent u op zoek naar handige tips of wilt u inspiratie op doen?
We hebben enkele interessante websites voor u geselecteerd met meer informatie. Heeft
u zelf een leuk artikel, tip dan de redactie.
Welkom in de wereld van de haute friture
bron: de Volkskrant
De nieuwe snackbarbaas maakt zijn snacks zelf en schenkt er een stijlvolle gin-tonic bij. Hoe de duurzame frituur Nederland verovert. Het begon in de garage van zijn ouders, zegt Roderick Heijning (27). Hij studeerde maatschappelijk werk en dienstverlening, maar zette een paar jaar terug een frietbezorgbedrijfje op in de ouderlijke woning in Zeist. Op dinsdag en zaterdag konden buurtbewoners friet …
lees
verder
›
In de West-Kruiskade dreigt eenheidsworst
bron: NRC
De West-Kruiskade is een uniek stukje stad. Nergens in Rotterdam (of in Nederland) vind je zo’n uitgebreid assortiment aan pruiken, broodjes pom en kippenklauwen (als in: de voet…
lees
verder
›
Slagers zien niets in kokkerellen met slang of krokodil
bron: de Volkskrant
Culinaire kolder of zakelijk realisme? Het vakblad Vlees signaleert dat steeds meer restaurants een 'amuse' van struisvogelvlees of een steakje krokodil op de kaart zetten.... Terwijl de haute cuisine van de horeca de exquise hapjes niet aan kan slepen, zien de meeste slagers er geen brood in: 'Ik zou niet weten wanneer er iemand hier naar struisvogel of krokodil heeft gevraagd. We zitten hier op …
lees
verder
›
‘Ik heb hierna nog drie andere levens nodig’
bron: NRC
Grietje Braaksma (56) leidt een boekhandel in een monumentaal pand in Breda. Ze heeft een latrelatie met haar echtgenoot, die in Amsterdam woont.
lees
verder
›
Van Thuisbezorgd tot PostNL: de coronawinnaar heeft zijn beste tijd gehad
bron: NRC
Maaltijdbezorgers, webshops en aanbieders van thuisentertainment profiteerden van de coronacrisis. Luchtvaart en reissector verloren juist fors. Hoe zit dat nu, na de lockdowns?
lees
verder
›
Premier Rutte verwacht geen versoepelingen tijdens kerst
bron: NRC
In dit blog lees je het laatste nieuws over het coronavirus in binnen- en buitenland. Wil je via de mail op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrieven.
lees
verder
›
Beveiligingsbranche voorziet problemen bij herstart horeca en evenementen
bron: NRC
Vanaf maandag zijn in Nederland meerdere maatregelen versoepeld. Ook in veel andere landen wordt de lockdown in stappen teruggedraaid.
lees
verder
›
Ondernemers staan bij veilinghuis Troostwijk in de rij voor koffiemachines, bordensets en afwasstraten
bron: NRC
Crisis? Bij veilinghuis Troostwijk is te zien hoe ondernemers ondanks corona durven te investeren in hun toekomst.
lees
verder
›
Werken op zondag: rechten en plichten
bron: Infonu
Werken op zondag: wat zijn uw rechten en plichten als werknemer. Steeds meer winkels, met name supermarkten, verruimen hun openingstijden. Personeel is verplicht om op zondag te werken. Het weigeren van werken op zondag kan ontslag tot gevolg hebben.…
lees
verder
›
Oranjekoorts in aantocht!
bron: Infonu
We kennen het allemaal: Oranjekoorts. Met verschillende evenementen staan wij Nederlanders al juichend en feestend klaar om onze mensen aan te moedigen. Dit resulteert vaak in één groot feest. Wat brengt de Oranjekoorts teweeg en wat doen we zoal?
lees
verder
›
Vrije dagen in Europa zijn graadmeters voor productiviteit
bron: Infonu
In mei 2012 werd door toenmalig D66 Kamerlid Wouter Koolmees het idee geopperd dat het goed zou zijn voor de economie als iedereen in Nederland weer 40 uur per week gaat werken. De zaterdag wordt hierbij niet uitgesloten. Ook 2e Pinksterdag zou afges…
lees
verder
›
Het is afgelopen met 'bami goreng-sambal bij'
bron: de Volkskrant
De eerste Chinezen in Nederland voeren als stokers naar Europa. Uiteindelijk vond het merendeel van de Chineze beroepsbevolking hier emplooi in het restaurantwezen.... Kwamen honderd jaar geleden de eerste Chinezen in Nederland? Goh. De meeste Nederlanders reageren verbaasd op die mededeling. Alsof het zo vanzelfsprekend is dat hier Chinezen rondlopen, dat je je niet kunt voorstellen dat ze er oo …
lees
verder
›