Bent u op zoek naar handige tips of wilt u inspiratie op doen?
We hebben enkele interessante websites voor u geselecteerd met meer informatie. Heeft
u zelf een leuk artikel, tip dan de redactie.
Slagers zien niets in kokkerellen met slang of krokodil
bron: de Volkskrant
Culinaire kolder of zakelijk realisme? Het vakblad Vlees signaleert dat steeds meer restaurants een 'amuse' van struisvogelvlees of een steakje krokodil op de kaart zetten.... Terwijl de haute cuisine van de horeca de exquise hapjes niet aan kan slepen, zien de meeste slagers er geen brood in: 'Ik zou niet weten wanneer er iemand hier naar struisvogel of krokodil heeft gevraagd. We zitten hier op …
lees
verder
›
Wat is horeca precies?
bron: Infonu
De horeca is een term die we heel vaak horen en de meeste mensen weten ook wel wat het ongeveer is. Toch blijkt dat het begrip toch nog veel vragen opwekt. Wat houdt het in en wat kun je verwachten wanneer je in de horeca werkt? Welke banen vallen on…
lees
verder
›
Hoe kan de overheid de economie het beste steunen in deze crisis?
bron: NRC
Economen waren bij de lockdown opvallend eensgezind: het kabinet moet banen redden door de lonen van bedrijven te subsidiëren. Nu beginnen ze van mening te verschillen.
lees
verder
›
Beekbergen: een bijzondere gastvrije beleving
bron: Infonu
Aan de rand van de Veluwe, ten zuiden van Apeldoorn, ligt het dorpje Beekbergen. In het verre verleden was Beekbergen een zelfstandige gemeente, maar tegenwoordig maakt het, samen met onder meer Lieren en Klarenbeek, deel uit van de gemeente Apeldoor…
lees
verder
›
Kabinet versoepelt eindexamenregeling: flexibel rooster en extra herkansing
bron: NRC
In dit blog houdt NRC het laatste nieuws bij over het coronavirus in binnen- en buitenland. Wil je via de mail op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrieven.
lees
verder
›
Deze lockdown is disproportioneel
bron: NRC
De huidige lockdownmaatregelen wegen niet op tegen de maatschappelijke gevolgen ervan, schrijven onder anderen Barbara Baarsma, Bas Jacobs en Coen Teulings.
lees
verder
›
Premier Rutte verwacht geen versoepelingen tijdens kerst
bron: NRC
In dit blog lees je het laatste nieuws over het coronavirus in binnen- en buitenland. Wil je via de mail op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrieven.
lees
verder
›
Welkom in de wereld van de haute friture
bron: de Volkskrant
De nieuwe snackbarbaas maakt zijn snacks zelf en schenkt er een stijlvolle gin-tonic bij. Hoe de duurzame frituur Nederland verovert. Het begon in de garage van zijn ouders, zegt Roderick Heijning (27). Hij studeerde maatschappelijk werk en dienstverlening, maar zette een paar jaar terug een frietbezorgbedrijfje op in de ouderlijke woning in Zeist. Op dinsdag en zaterdag konden buurtbewoners friet …
lees
verder
›
Medewerker GGD opgepakt en verdacht van fraude met vaccinatiebewijs
bron: NRC
In dit blog lees je het laatste nieuws over het coronavirus in binnen- en buitenland. Wil je via de mail op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrieven.
lees
verder
›
Maastrichts gemeenteraadslid werkt niet mee aan onderzoek
bron: de Volkskrant
Het in opspraak geraakte Maastrichtse raadslid Jan Hoen weigert mee te werken aan een onderzoek naar zijn declaratiegedrag bij een evenement in de Limburgse hoofdstad. Volgens Hoen is het onderzoek in opdracht van burgemeester Onno Hoes niet onafhankelijk, zoals Maastricht doet voorkomen. 'De slager keurt zijn eigen vlees', liet Hoen vandaag weten. Het onderzoeksbureau Capra is volgens Hoen een ad …
lees
verder
›
Voorzieningen in Rijsbergen
bron: Infonu
Rijsbergen ons dorpje, dat is het dorpslied van Rijsbergen. Veelzeggend hoe de inwoners van Rijsbergen kijken naar hun eigen dorpje, vlak aan de Belgische grens onder de rook van Breda, net boven Zundert
lees
verder
›
Bier blijft middelpunt van Horecava
bron: NRC
Op de 37ste Horecava in de RAI ontvingen de 680 standhouders deze week 101.809 bezoekers, zo'n tienduizend meer dan vorig jaar.
lees
verder
›